Acercar las recetas de grandes chefs a los viajeros y usuarios de hoteles de lujo y con encanto ha sido el objetivo del portal web experienciasymas.com al presentar su guía online “Bon Appétit Experiencias y Más”.

En la guía on-line presentada a modo de recetario han participado conocidos chefs de toda la geografía española representantes de la mejor gastronomía. Algunos de los participantes son Fermí Puig del Restaurante Drolma ( Hotel Majestic en Barcelona), Rafa Zafra del Restaurante La Alquería ( Hacienda Benazuza el Buli Hotel en Sevilla ),  Joaquín Felipe del Restaurante Europa Decó ( Hotel Urban en Madrid),  Guillermo Méndez del Restaurante El Olivo ( Hotel La Residencia en Mallorca) o Ismael Delgado del Restaurante Tierra ( Valdepalacios Hotel Gourmand en Toledo).

Las recetas aportadas por los grandes cocineros a experienciasymas.com abarcan todo tipo de platos: entrantes, carnes, pescados o postres ya sea con aportaciones tradicionales o innovaciones vanguardistas de la más desarrollada cocina gourmet. Platos como la fritura de revuelto de pescadito vilero (Restaurante Emperador del Hotel Montiboli en Alicante) o el conejo relleno de acelgas y jamón con guarnición de setas y polenta a la salvia (Restaurante del Visco en el Hotel La Torre del Visco en Teruel)  se complementa con  el rape envuelto de tocino iberico y habas a la catalana (Restaurante Masía Peralada en el Peralada Wine Spa & Golf en Gerona) o el suflé de aceite Picual-royal y queso Idiazabal sobre compota de tomate con toques herbáceos y cítricos 2010 ( Restaurante gastronómico Marqués de Riscal en el Hotel Marqués de Riscal en Álava).

La guía online Bon Appétit Experiencias y Más esta desarrollada para poder encontrar fácilmente y con una sencilla búsqueda la receta tanto del hotel como del restaurante solicitado, conocer su estilo y posteriormente encontrar cuales son sus ingredientes, la elaboración del plato y su presentación final. El objetivo es poder conocer de primera mano los pasos que realiza el chef para la elaboración de los platos antes de acudir a los restaurantes respectivos. Asimismo la de dar la oportunidad a los amantes de la cocina de poder realizar ese mismo plato en casa a través de una sencilla y gráfica presentación.

Semana a semana nuevas recetas de grandes chefs de los restaurantes gourmet situados en los mejores hoteles de lujo y con encanto de España se irán incorporando a la pagina web Recetas de Grandes Chefs – Bon Appétit . Estas recetas se pueden complementar con  la sección El viajero Gourmet-La Cocina en los Hoteles sobre los mejores restaurantes gourmet en hoteles de lujo ya presente desde hace varios meses.

Más fiel a sus principios que nunca, ExperienciasyMás ha lanzado su afamada Guía de Hoteles 2010 para los amantes de las escapadas y los viajes en alojamientos de lujo y con encanto de España y la cuenca mediterránea.

La Guía de Hoteles 2010 con una presentación elegante en formato de viaje, transportable y cómodo, proporciona información de la oferta y los servicios de 38 hoteles en España y 12 en el Mediterráneo. Una herramienta ideal para conocer hoteles especiales y sofisticados caracterizados por su arquitectura, su entorno, restauración y enología, vistas o sus especiales servicios.

Entre los hoteles seleccionados podemos encontrar el Hotel Le Meurice en París, con vistas a los históricos jardines de Las Tullerías o el Hotel La Mamounia , un palacio de diseño árabe-andaluz en Marrakech. Entre la amplia selección de hoteles españoles destacan la Hacienda Benazuza el Bulli Hotel en Sevilla, alquería del siglo X con su Restaurante La Alquería 2 estrellas Michelin; el Hotel Marqués de Riscal enclavado entre viñedos de la rioja alavesa y diseñado por Frank Gehry o el Hotel AC Santo Mauro, edificio de finales del XIX de influencia francesa en pleno centro de Madrid.

Una oportunidad para conocer y tener información de primera mano para seleccionar su viaje de lujo que también esta disponible para su visión gratuita en la versión digital en la página web www.experienciasymas.com/guia2010.html .Textos y fotografías para sus escapadas especiales y para volver de su viaje con una experiencia única a través de La “Guía de Hoteles Exclusivos con Experiencias y Mas – Colección 2010”.

Una edición más la Editorial ExperienciasyMas dedicada a la difusión de los hoteles de lujo y con encanto en el mundo ha concedido sus Premios Hoteles del Vino 2009 a los diez mejores alojamientos del vino y hoteles bodega 2009 del sur de Europa.

Hoteles entre viñedos, castillos en zonas vitivinícolas, catas y visitas a bodegas, tratamientos de vinoterapía o una oferta gastronómica de primer orden son algunas de las posibilidades que podemos encontrar entre los hoteles galardonados siempre en entorno paisajístico de incomparable belleza.

Entre los hoteles del vino seleccionados en esta edición 2009 nos encontramos con cuatro alojamientos españoles, tres franceses, dos portugueses y uno italiano. Entre los hoteles de nuestro país contamos con el Marqués de Riscal en la Rioja Alavesa, el Hotel Peralada Wine Spa & Golf en el Emporda gerundense, la Hacienda Zorita en los Arribes del Duero y el Hotel Reads en Mallorca.

Este año los hoteles premiados lo han sido por su contribución al desarrollo de una hotelería con excelencia, su aportación a la difusión del enoturismo y por las cualidades enogastronómicas de los establecimientos siempre bajo el amparo de la excelencia y el buen hacer hotelero.

Para la concesión de los premios los alojamientos galardonados han tenido que ser catalogados como de excelentes tanto por los usuarios del portal de hoteles de lujo como por los expertos en viajes de www.experienciasymas.com en sus servicios e instalaciones relacionadas con el mundo del vino.

La aportación portuguesa la realiza el Aquapura Hotel en el Valle del Douro y la Casa da Calçada en la región de Oporto. Por su parte Francia contribuye con sus característicos chateaux entre viñedos con el Chateau de Bagnols, el Chateau de Berne y Les Sources de Caudalie. Finalmente Italia y su magnífico Hotel L’Andana en La Toscana sitúa su hotel en un entorno de olivos y viñedos con la oferta gastronómica de Alain Duccase en el límite de la hospitalidad.

Una lista completa con las características  de los alojamientos “Top 10 Hoteles del Vino europeos 2009” puede verse desde www.experienciasymas.com/tophotelesvino.html

Una de las mas importantes webs dedicadas a los alojamientos mas selectos en España, ExperienciasyMas.com ha lanzado una oferta de hasta un 50% de descuento en una selección de hoteles de lujo, hoteles boutique y con encanto a lo largo de todo el pais.

El portal web www.experienciasymas.com ha seleccionado un grupo de prestigiosos hoteles para poder ofertar un limitado número de habitaciones a precios increíblemente bajos. Los clientes podrán disfrutar de todos los servicios que ofrecen los hoteles de gran lujo a un precio mas que asequible.

Según la dirección del departamento de comunicación de ExperienciasyMas “el portal pretende acercar a los usuarios el mundo de la hotelería de lujo a precios mas que asequibles para que puedan comprobar que viajar a buen precio no necesariamente implica tener que alojarse en hoteles de categorías inferiores”.

ExperienciasyMas.com se ha convertido en poco tiempo en uno de los portales mejor valorados por los usuarios a la hora de realizar una reserva. El portal mantiene un potente buscador de precios para conseguir siempre el mejor precio en cualquier hotel del mundo.

La oferta se extiende por toda la geografía española desde el País Vasco a Andalucía, incluyendo alojamientos de lujo en Baleares y Canarias. Se pueden encontrar desde hoteles boutique en el campo, conventos o haciendas hasta hoteles urbanos en ciudades como Madrid, Sevilla o Valencia muchos de ellos por menos de 100€.

La oferta no tiene fechas cerradas. Las reservas se pueden realizar para cualquier día del año aunque es necesario confirmar previamente la disponibilidad del hotel.

Puede verse la selección en la dirección www.experienciasymas.com

“No te quedes sin salir de casa por culpa de la crisis. Rellena un formulario y gana una habitación de lujo para salir con tu pareja”.  Este es el lema  del  portal Experienciasymas.com , especializado en hoteles de lujo y escapadas con encanto que sortea entre sus usuarios estancias en hoteles y su popular guía de viajes “50 Hoteles Exclusivos con Experiencias y Más”

Los ganadores de las habitaciones  podrán disfrutar de una noche en régimen de alojamiento y desayuno en uno de los excepcionales alojamientos que el portal tiene seleccionados y que se pueden ver en www.experienciasymas.com

Para entrar en el sorteo solo es necesario responder a un sencillo formulario indicando cual es tu hotel preferido y porque. El portal quiere conocer muy de cerca las preferencias de sus usuarios y sus opiniones sobre los hoteles que visitan para en el futuro otorgar sus distinciones a los mejores hoteles de lujo y con encanto de España como ya ha ocurrido recientemente con sus  “Top 10 hoteles playa verano 2009”.

El próximo 31 de agosto se conocerá resultado de este original sorteo en el que participaran todas las respuestas recibidas entre el 24 de julio y el 30 de agosto.

Si queréis conseguir uno de estos magníficos premios solo tenéis que visitar www.experienciasymas.com/formregal.php  y rellenar el formulario.

Treinta restaurantes gourmet situados en los más prestigiosos hoteles de lujo y con encanto de España han sido reunidos por Experienciasymas.com  en su nueva guía digital dedicada a los momentos de placer gastronómico y denominada “El viajero gourmet – La cocina en los Hoteles”

La guía recoge la tradición más exclusiva de la hotelería de lujo que aúna una oferta de alojamiento de alta calidad con un espacio gastronómico para lo mejor de la cocina, siempre sobresaliente, con un servicio impecable y buenos vinos. En sus páginas nos  podemos encontrar desde la cocina de autor más innovadora a las especialidades mediterráneas o vascas más exquisitas siempre referentes de los últimos gustos y tendencias de la cocina en España.

Algunos de los restaurantes presentes en esta iniciativa pionera son el Restaurante Santceloni en el Hotel Hesperia Madrid (bajo la dirección gastronómica de Santi Santamaría), el Restaurante La Alquería en el Bulli Hotel  Hacienda Benazuza (cocina dirigida por Ferran Adria), el Restaurante El Olivo situado en el Hotel La Residencia (en una casona del siglo XVI en un encantador pueblo mediterráneo en las faldas de la Sierra de Tramuntana, en la costa norte de Mallorca) o el Restaurante El Claustro situado en el Hotel del AC Santa Paula de Granada cuyo jefe de cocina se ha alzado recientemente con el primer premio en la duodécima edición del ‘Campeonato de España de Cocineros’ celebrado en el Salón Internacional de Gourmets en Madrid y representará a España en el Bocuse d ´Or.

La Guia “El viajero gourmet – La cocina en los Hoteles”  incluye información sobre los establecimientos participantes ubicados en Madrid (3), Cataluña (9), Aragón (3), País Vasco (4), Andalucía (5), Comunidad Valenciana (3), Asturias (1), Castilla la Mancha (1) y Baleares (1) y sobre su descripción, diferenciada oferta en su tipo de cocina, precio medio del menú, horarios , carta de vinos, cargos…. . Asimismo  contiene información útil para turistas y viajeros con enlaces a los hoteles donde se ubican dichos restaurantes ( antiguos conventos, haciendas, modernos hoteles urbanos, …)  y acceso a los mejores precios para reservas o para disfrutar de sus escapadas gourmet más selectas.

Esta iniciativa de la guía digital “El viajero gourmet – La cocina en los hoteles” ha sido realizada por Experienciasymas.com , especializada en hoteles de lujo y escapadas con encanto, con la colaboración de los más prestigiosos restaurantes y hoteles con encanto de España y puede verse íntegramente de forma gratuita desde www.experienciasymas.com/restauracion.php